Πρόσφατα Σχόλια


ΜΑΡΙΟΣ Δ
Πιθανότατα μία λίστα με 100 σεφ να φαντάζει κάπως υπερβολική για τα ελληνικά δεδομένα αλλά δεν θα σταθώ σε αυτό. Βρίσω όμως ¨ανεπίτρεπτο ¨ το γεγονός το να μην βρίσκει θέση ο Herve Pronzato μέσα στου...

09 Ιανουαρίου 2025
The Chefs Power List 2025: Οι 100 σημαντικότεροι και πιο επιδραστικοί σεφ της χρονιάς
ΚΩΣΤΑΣ ΠΑΠ
απλά όταν αρχίζει και αγαπάει και δακρύζει για γυναίκες, δεν είναι ο Μποντ που αγαπήσαμε....

08 Ιανουαρίου 2025
James (Bond) , Vesper( No martini) και χαβιάρι !
M P
Δεν θα αναφερθώ σε ονόματα, έχουμε άλλωστε ικανότατους σεφ. Δεν κρατήθηκα όμως να μη σχολιάσω τη μεταφορά στην ελληνική πραγματικότητα της βράβευσης 100 (!!) σεφ που δεν είναι άλλωστε φετινή. Μου θύμι...

08 Ιανουαρίου 2025
The Chefs Power List 2025: Οι 100 σημαντικότεροι και πιο επιδραστικοί σεφ της χρονιάς
AΘΗΝΑ ΠΟΛΙΤΟΥ
not to be that person αλλά στην Ιταλία δεν θα σέρβιραν ποτέ gnocco fritto με μαγιονέζα, ούτε θα προσέθεταν μία κρέμα τυριού στο arancino.. επειδή είδα ότι η σεφ έκανε τουρ στην Ιταλία και επιχειρεί να...

07 Ιανουαρίου 2025
Osteria Mamma: Η σπιτική ιταλική αυλή της Ελένης Σαράντη